• 150 г смеси темного и светлого изюма
• 100 г вяленой клюквы
• 150 мл темного рома или портвейна
• 300 мл молока
• 40 г свежих дрожжей
• 700–850 г муки плюс еще немного для обваливания сухофруктов
• 200 г сливочного масла плюс еще немного для смазывания
• 100 мл сливок жирностью 35%
• 7 желтков
• 2 яйца
• 180 г коричневого сахара
• 2 ст. л. ванильного сахара
• 0,5 ч. л. соли

Изюм и клюкву залейте алкоголем и оставьте на 2 ч. В 150 мл теплого молока всыпьте дрожжи, растертые со 100 г муки, перемешайте. Накройте и поставьте в теплое место на 1 ч. Добавьте в опару еще 150 мл теплого молока и 100 г просеянной муки, тщательно перемешайте и поставьте опару в теплое место на 1 ч.Оставшуюся муку просейте горкой на стол, сделайте углубление в центре и влейте растопленное сливочное масло и сливки. Добавьте желтки и яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Тщательно вымесите руками до эластичности, минимум 15 мин.Откиньте сухофрукты на сито, дайте стечь всей не впитавшейся жидкости. Распределите сухофрукты по листу бумаги для выпечки, присыпьте мукой и хорошенько обваляйте их в ней.

Тесто смешайте с ромом и с опарой, тщательно вымесите. Если тесто получится слишком крутым, добавьте еще немного теплой воды в процессе замеса – оно должно получиться мягким, нежным и легко отставать от рук. Добавьте в тесто изюм и клюкву, еще раз хорошо вымесите, чтобы сухофрукты распределились равномерно.Две большие глубокие круглые формы диаметром 20 см или 6 форм диаметром 10 см смажьте маслом, заполните тестом менее чем на половину объема, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте примерно на 2 ч (тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза).Выпекайте в разогретой до 220°С духовке 10 мин., убавьте температуру до 170°С и пеките большие куличи еще 30–35 мин., а маленькие 20–25 мин., пока корочка не станет коричневой. Остужайте, уложив куличи на бок на застеленную полотенцем подушку.

Мою маму зовут Ани. Она работоет в компании Picsart. Она зоботлиая, умная,весёлая,особоя. Она часто бывает занята уборкой или работой. Я люблю как она готовит. У неё короткие и каштановие волосы, карие глаза.

Սիրելի հետևորդներ ես շուտով կհրապարակեմ իմ սեփական հեքիաթը երեք մասերով անունը(անսպասելի կախարդանքի պարգևը):

went-go

saw-see.

were-are

ran-run

Было время, когда птицы не умели петь.
И вдруг они узнали, что в одной далёкой стороне живёт старый, мудрый человек, который учит музыке. Тогда птицы послали к нему аиста и соловья.
Аист очень торопился. Ему не терпелось стать первым в мире музыкантом.
Он очень спешил. Вбежал к мудрецу и даже в дверь не постучался, не поздоровался со стариком и изо всех сил крикнул старику прямо в ухо:
– Эй, старикан! Ну-ка, научи меня музыке!
Но мудрец решил сначала научить его вежливости. Он вывел аиста, постучал в дверь и сказал:
– Надо делать вот так.
– Всё ясно! – обрадовался аист. – Это и есть музыка?
Аист улетел, чтобы поскорей удивить мир своим искусством.
Соловей на своих маленьких крыльях прилетел позже. Он робко постучался в дверь и поздоровался. Он сказал, что ему очень хочется учиться музыке.
Мудрецу понравилась приветливая птица. И он обучил соловья всему, что знал сам.
С тех пор скромный соловей стал лучшим в мире певцом.
А глупый аист умеет только стучать клювом. Да ещё хвалится и учит других птиц:
– Эй, слышите? Надо делать вот так, вот так! Это и есть настоящая музыка! Если не верите, спросите старого мудреца.

ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ

• Прочтите предложения, в которых описывается поведение аиста.

Вбежал к мудрецу и даже в дверь не постучался, не поздоровался со стариком и изо всех сил крикнул старику прямо в ухо:

• Почему мудрецу понравился соловей?

Потамучто соловей был вежлевим и не торопилсья чтобы научица к музике.

• Научился ли соловей петь?

да

• Чему мудрец решил научить аиста?

К вежлемстю.

• Почему аист не поёт, а только стучит клювом?

Потамучто так и не лосушелся к мудрецу.

• Каких правил общения не придерживался аист?

К вежлемстю.

• Արևի և ժամացույցի «համագործակցությամբ» կարելի է ճշգրիտ կերպով որոշել հորիզոնի կողմերը: Անհրաժեշտ է միայն ժամացույցը պահել հորիզոնական դիրքով և պտտեցնել այնքան, մինչ ժամային սլաքն ուղղված լինի դեպի արևը, որից հետո պետք է տանել երևակայական գիծ ժամ-սլաքի և «1» թվի միջև: Նայելով տվյալ անկյանը հատող գծին, մենք կգտնենք հարավային կողմը:

•  միայնակ ծառի հարավային կողմի ճյուղերն ավելի փարթամ են, քան հյուսիսային կողմինը
•  կտրված ծառի կոճղի վրա կարելի է որոշել հորիզոնի կողմերը. նրանց բների վրա երևացող տարեկան օղակները բնի հյուսիսային կողմում անպայման խիստ են լինում,
• մամուռը և քարաքոսը աճում են ծառերի կեղևի ու քարերի հյուսիսային կողմերում՝ խուսափելով արևի ճառագայթներից
• գարնանը ձյան շերտը շատ շուտ հալվում է՝ հարավային կողմում և սարալանջին առաջացնելով շերտավոր մասեր
• հատապտուղները և մրգերը ավելի շատ հարավային կողմից են գունավորվում
• մրջնանոցների թմբի երկար լանջը նայում է դեպի հարավ
• եկեղեցիներով հեշտությամբ կարելի է կողմնորոշվել, իմանալով, որ խորանը կառուցված է լինում եկեղեցու արևելյան մասում, իսկ մուտքը՝ արևմտյան, որ արևի ժամացույցները սովորաբար գտնվում են եկեղեցու հարավային պատի վրա, իսկ եթե եկեղեցու գագաթին խաչ կա, ապա նրա թևերը ուղղված են արևելքից արևմուտք: